Freak and Cook: Bolo Arco-Íris!

Olá, minha galera! Dei um sumiço porque essa semana foi bem complicada pra mim, mas estou me recuperando e estou de volta! Hoje, com muita alegria, depois de uma longa demora por problemas técnicos, estreamos a Freak and cook. Nessa linda e doce estreia da nova categoria em pareceria com a divina Larissa Prado ensinaremos como se faz o Bolo Arco-íris, que é aquele bolo todo colorido que a gente vê e morre de amores no tumblr, pinterest e afins! Ele é super fácil de fazer, você só precisa ser paciente. Quer aprender? Então vamos lá!

parte10

parte1

Para começar, quebre os 4 ovos e coloque-os em um liquidificador!

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2- Depois de colocar os ovos no liquidificador, adicione mais 2 colheres de margarina

3- Coloque então a medida de 1 copo e meio de açucar.

4- Em seguida ligue o liquidificador e deixe bater por aproximadamente 6 minutos.

parte35- Depois que os ingredientes já estiverem bem misturados (aprox. 6 minutos) desligue o liquidificador.

6- Enquanto isso, pegue a forma que vai colocar o bolo (a redonda é mais recomendada) e unte com manteiga e açucar.

7- Volte para o liquidificador e acrescente os dois copos de farinha de trigo.

8- Junte também o copo de leite.

parte49- Depois de colocar a farinha de trigo, pegue uma colher e mecha para misturar a farinha de trigo junto com o resto da massa do bolo.

10- Coloque o fermento.

11- Em seguida volte a mecher com a colher para dissolve-lo.

12- Por fim, leve pela última vez ao liquidificador e bata por aproximadamente 4 minutos, até que tudo esteja bem misturado. parte5

Observação importante: para começar essa etapa do bolo, separe 4 ou mais tigelas iguais -ELAS DEVEM SER IGUAIS SENÃO FICA DIFÍCIL SABER QUANTO TEM EM CADA TIGELA- (de acordo com quantas camadas de cores você vai querer no bolo) e coloque um pouco da massa em cada tigela. É importante lembrar que a cor que você quer que vá em baixo tem que ter mais massa, e a quantidade de massa em cada tigela vai diminuindo sussessivamente até que a última cor que você vai querer (que vai ficar no topo do bolo) deverá ter a menor quantidade de massa. Deu pra entender né?

13- Hora dos corantes! Nós fizemos com 4 cores, mas você pode fazer com quantas quiser. Pingue um pouco de corante das cores desejadas em cada uma das tigelas.

14- Misture bastante com uma colher. Lembrando que deve-se usar uma colher para cada tigela.

15- Misture até que toda a massa da tigela esteja com a cor desejada. Vá colocando mais se você achar que ficou muito clarinha.

16- Essa imagem foi só pra ilustrar como vão ficar as tigelas depois que você misturar os corantes.

parte617- Já ligue o forno em uma temperatura de 200 graus. Coloque a primeira cor e esparrame por toda a fôrma

18- Coloque a segunda cor

19- Em seguida a terceira cor

20- E por fim a última cor, que ficará no topo.

21- Agora ele já está todo colorido e pronto para…

22- Ir ao forno!

parte7

Enquanto o bolo estava assando, é claro que me deliciei com a massa do bolo porque disperdício é bobagem.

parte8

23- Com muito cuidado retire o bolo já assado do forno. E vá fazer a cobertura, que é puro e simplesmente o brigadeiro que todo mundo sabe fazer.

24- Depois que o bolo esfriar um pouco, com cautela, desenforme o bolo em alguma bandeija ou onde você preferir. Cubra todo o bolo com o brigadeiro.

25- Escolha alguns confeitos. No nosso caso usamos bolinhas pratas e borboletinhas coloridas. Esses confeitos são vendidos em qualquer lojinha de doces e coisas pra confeitaria.

26- Essa é a parte divertida, espalhe os confeitos por todo o bolo.

parte9

Então está pronto o nosso bolo arco-íris! Agora é só cortar, servir e se deliciar! ❤

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Bom apetite!

Espero que tenham gostado da estreia do Freak and Cook! Aguardem porque em breve tem mais receitas pra vocês. Tentem a receita e me contem como foi e se gostaram ok? Beijo grande pra vocês e um beijo especial pra colaboradora mais linda. Obrigada, Lari, pela disponibilidade, paciência e por topar entrar nessa comigo. ❤

Até a próxima, meus queridos!

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2 comentários sobre “Freak and Cook: Bolo Arco-Íris!

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